Für viele ausl?ndische Touristen ist der Donghuamen-Nachtmarkt für Imbisse eine der ersten Adressen in Beijing, um unpr?senti?se aber schmackhafte chinesische Delikatessen zu probieren.

Der Donghuamen-Nachtmarkt

Der Donghuamen (Donghua-Tor) liegt an der ?stlichen Seite der Verbotenen Stadt. Nachts wird die ganze Stra?e von roten Lampions beleuchtet, dann herrscht hier gesch?ftiges Treiben. Auf ganzer L?nge des Marktes reihten sich hübsch dekorierte Buden perlenkettengleich aneinander. Neben Imbissen der Beijinger Küche sind Dutzende anderer Spezialit?ten aus den Küchen verschiedener Landesteile vertreten, wie etwa Guoqiao Mixian (Reisnudeln), Malatang (stark gewürztes scharfes Gericht im Tischkochtopf), Choudoufu (in stinkender So?e marinierter Sojabohnenk?se), Goubuli Baozi (ged?mpfte Teigbeutel mit Fleischfullung der Marke Goubuli) und Bingtang Hulu (kandierte Früchte am Stiel).

Der Donghuamen-Nachtmarkt ist weit und breit bekannt. Heute kommen ausl?ndische Touristen t?glich zu diesem Markt, um hier Spezialit?ten zu probieren.