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www.faawt.cn | 28. 05. 2014

Wie bereitet man Zongzi zu

Schlagw?rter: Zongzi, Füllungen

Am Drachenbootfest vergisst man nicht, Zongzi zu essen. Nach historischen Aufzeichnungen entstand dieser Imbiss schon in der Frühlings- und Herbstperiode. Sp?ter wurde er immer vielf?ltiger. Heute gibt es Zongzi mit verschiedenen Füllungen wie Datteln, sü?em Bohnenbrei, Schinken und Eigelb. Am Anfang des 5. Mondmonats beginnen viele Familien, Zongzi zuzubereiten. Auch in den L?den ist Zongzi erh?ltlich. Die Sitte, Zongzi zu essen, hat sich auch in Korea, Japan und südostasiatische L?nder verbreitet.

Man muss zuerst die geeigneten Bl?tter herausw?hlen.

Dann den Klebreis in den Bl?ttern einwickeln

Am Ende muss man den Reiskn?del mit einer Faserschnur umwickeln.

Die Werke

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